大班冰皮月饼 8款新口味
大班的冰皮月饼一向受大家欢迎,每年都会推出新花款,今年迷你孖装则推出8款新口味,最创新是其中的台式饮品系列,冰皮月饼里头加入白珍珠,吃时有种烟韧口感;过往大卖的芒果冰皮月饼,今年升级,多了30%芒果肉,吃落有种流心口感及更贴近鲜芒果的味道。

1. 台式饮品系列
系列有3款味道,包括紫甘薯、抹茶及咖啡。至于採用白珍珠,而非一般常见的黑糖珍珠,官方称因前者没有添加调味料,更天然之余,亦不会被黑糖影响月饼的整体甜度。



街坊试食:「几崭新,而且多种烟韧口感更有咬感!」
一众街坊都觉得在冰皮月饼加入珍珠这个配搭特别、有新鲜感,而且吃落烟烟韧韧增加口感,很特别。对于3款味道,则各有支持者。




2. 黄金芒果冰皮月饼
今年芒果口味来个升级,在原有的芒果馅,比过往多了30%芒果肉,芒果控朋友一定更喜欢!

街坊试食:「多了芒果肉吃落更贴近真芒果,而且有种流心感觉好Juicy!」
街坊认为当中的芒果肉令月饼有种流心感,及比起其他冰皮月饼来得Juicy,吃落较有质感。



3. 翡翠绿荳系列
大班过往的绿荳月饼会将绿荳去殻,今年则原颗绿荳出动,增加月饼馅料的质感。同时亦增添两款红荳及椰奶口味,为喜欢绿荳的朋友多添选择。


4.云呢嗱籽系列
相信热衷整甜点的朋友都会知道云呢嗱籽,比云呢嗱香油更香及天然。今年大班推出云呢嗱籽系列,当中有牛油焦糖及草莓两种口味。


记者bu试食后感:「很喜欢白珍珠的烟韧感,令整个冰皮月饼吃着更有口感!」
记者本来就很喜欢喝台式珍珠奶茶,喜欢那种烟韧感,这次加到冰皮月饼内,由于採用白珍珠而非黑糖珍珠,故不会为月饼额外增加甜度,整体令冰皮月饼比起过往只有荳蓉馅时更具口感,令人吃着惊喜。3款味道来说,本来就是咖啡控的记者还是偏爱白珍珠咖啡,除了有明显浓郁的咖啡香,而且不太甜,对于坊间一般偏甜的咖啡味产品来说,这款蛮适合怕甜的记者口味。另外,黄金芒果今年增添三成芒果肉很有诚意,比起过往芒果味较浓一些,亦非那种以食用香油调出来的假芒果味,而是有真实果肉感的,不过记者仍贪心若能做到五成的芒果肉,整个月饼便更上一层楼。
送礼抢眼 9色新包装各有性格
除了在口味上有创新推出,在包装上大班今年亦有搞搞新意思,以9型人格作主题,并用上9款钛金属颜色作代表。记者觉得送月饼,不仅款式要合对方口味以外,礼盒的外形亦讲究,每个人都希望收到「靓靓仔仔」的礼物,这次设计简约而颜色运用够Cyber,食完月饼后个盒放在家中用来装杂物亦适合。

大班冰皮月饼 迷你两个装
价钱:$72/包
销售点:各间大班麵包西饼分店(分店网址)
Facebook:大班麵包西饼
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